邻近奥运还有100天，刚将旅客年吞吐量缩减到的北京首都国际机场已现“接踵摩肩”之势，进出北京的极大人流量背后，则蕴含无限商机。2月29日，总建筑面积98.6万平方米的北京首都机场3号航站楼作为首家投放运营的奥运非竞赛场馆投放运营，射击商机的餐饮连锁企业味千拉面、肯德基等同于天开业。“2007年，味千拉面全国单店销售额快速增长超过7%以上，我们预计，奥运会月举办的2008年，单店销售额又将比2007年再行快速增长10%以上。

特别是在是北京市场，去年门店数量完全缩减到，而单店销售额快速增长超过20%。”味千拉面副总裁戚东向记者讲解。除北京市场外，味千在青岛、上海等奥运分场馆所在地的投资也悉数加大力度。

“目前味千在上海的门店数量有60多家，近两年以每年20家的数量在快速增长。”戚东回应。业内人士讲解，不受奥运效应夹住，还包括肯德基、永和大王等众多餐饮连锁企业的单店销售额增长率在2007年大幅提高。

“再加7、8月份本身就是旅游和消费旺季，我们对奥运会期间的营利快速增长非常悲观。”一位餐饮行业人士回应。

而在汇源果汁、伊利股份、雨润食品等多家在港上市的消费类企业年报中，公司都对2008年奥运会的盈利夹住传达了充份的信心。然而，北京奥运概念并非对所有的中国消费类企业产生爆炸式夹住。“我们的感觉是，两类消费类企业在奥运概念下获益仅次于，一是与北京等奥运城市涉及的零售、餐饮、旅游类企业，二是奥运赞助。

其中赞助的奥运机遇主要是不断扩大品牌知名度。”天相投资消费品行业分析师施建纲回应。专家分析，从实际盈利情况看，奥运对部分消费类企业影响只不过并不大，比如白酒、奶制品等。

特别是在所谓必要涉及的消费类行业，如果以赞助身份经常出现，还必须在奥运期间投放难以置信的宣传推展费用，成本快速增长明显。专家回应，距奥运百天之际，比起奥运概念的夹住起到，一些消费品企业更加关心原材料价格走势和产品议价能力的强弱对企业收益的影响。

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